Qué comprende
Esta clase comprende la fabricación de productos alimenticios que deben consumirse en el plazo de tres días desde la producción: - la elaboración de sopas y caldos - la elaboración de productos alimenticios preparados perecederos, como: • sándwiches • pizza fresca (sin hornear) - la elaboración de quiches y croque-monsieur
Comprende también
Esta clase comprende también: - la elaboración de levadura - la fabricación de extractos y jugos de carne, pescado, crustáceos y moluscos - la elaboración de sucedáneos de la carne y el queso - la elaboración de productos a base de huevo, como la ovoalbúmina - la fabricación de concentrados artificiales - el procesado (cristalización y filtrado) de miel natural comprada - la fabricación de productos semiacabados para helados y productos de pastelería - la fabricación de sopas y fideos instantáneos precocinados - la fabricación de caramelo y miel artificial - la fabricación de jarabes y extractos de malta - la fabricación de harina de insectos y otros preparados alimenticios a base de insectos
Qué queda fuera
Esta clase no comprende: - la fabricación de productos alimenticios preparados perecederos a base de frutas y hortalizas (véase 10.39) - la fabricación de tofu (requesón de soja) (véase 10.39) - la elaboración de pizza congelada (véase 10.85) - la fabricación de bebidas alcohólicas, cerveza, vino y bebidas no alcohólicas (véase la división 11) - la elaboración de sucedáneos de la leche de origen vegetal, por ejemplo, bebidas de coco, arroz, almendra y soja (véase 11.07) - la fabricación de vitaminas (véase 21.10)
Relación con CNAE 2009
La tabla del INE relaciona este código con un código de origen. Una correspondencia no asigna por sí sola una actividad.
Epígrafes del IAE relacionados
Según la correspondencia orientativa de la Agencia Tributaria, 2 grupos o epígrafes del IAE se relacionan con 10.89. Es una orientación: el epígrafe se declara en el modelo 036 según la actividad real.
Fuente de la correspondencia. Agencia Tributaria, Buscador de actividades y sus obligaciones tributarias: relación orientativa entre epígrafes del IAE y CNAE-2025, aplicable desde el 1 de enero de 2026. Denominaciones: tarifas del IAE, Real Decreto Legislativo 1175/1990. Comprobación del 3 de octubre de 2026: en una muestra de 75 grupos y epígrafes que figuran en el buscador, las clases CNAE coincidían en 75. Los epígrafes que el buscador no muestra por separado llevan la correspondencia de su grupo y así se indica en su ficha. Consulta independiente: ni la AEAT ni el INE respaldan este sitio.
Historial documentado de 10.89
Este historial reúne su incorporación a la estructura de CNAE 2025, los traslados desde CNAE 2009 y la edición de notas consultable. Las fechas identifican documentos; no fijan cuándo debe cambiar un dato en un trámite.
Estructura CNAE 2025
El código 10.89 figura en la estructura oficial. Su presencia no demuestra por sí sola que la actividad sea nueva respecto a 2009.
Contenido trasladado desde CNAE 2009
1 origen relacionado en las correspondencias con contenido del INE. Abra cada relación para ver qué se traslada.
2009 10.89 · Elaboración de otros productos alimenticios n.c.o.p. 2025 10.89
Destino en el documento: 10.89 · Elaboración de otros productos alimenticios n.c.o.p.
El origen 10.89 tiene 2 destinos en la tabla. Ver la página de 10.89 en CNAE 2009 →
Contenido trasladado · Texto oficial
- la elaboración de sopas y caldos - la elaboración de productos alimenticios preparados perecederos, como: • sándwiches • pizza fresca (sin hornear) - la elaboración de quiches y croque-monsieur - la elaboración de levadura - la fabricación de extractos y jugos de carne, pescado, crustáceos y moluscos - la elaboración de sucedáneos de la carne y el queso - la elaboración de productos a base de huevo, como la ovoalbúmina - la fabricación de concentrados artificiales - el procesado de miel natural comprada - la fabricación de productos semiacabados para helados y productos de pastelería - la fabricación de sopas y fideos instantáneos precocinados - la fabricación de caramelo y miel artificial - la fabricación de jarabes y extractos de malta - la fabricación de harina de insectos y otros preparados alimenticios a base de insectos
Hoja «Correspond_CNAE09_CNAE25», fila 151. Se conserva el texto del documento de mayo de 2025; puede diferir de las notas posteriores.
Notas explicativas disponibles
Las inclusiones y exclusiones de esta ficha proceden de las notas de febrero de 2026. Es la versión consultable; no mostramos una revisión concreta sin una versión anterior verificable.
Cobertura del historial. Transición 2009 → 2025 documentada. No disponemos de una serie de revisiones de notas dentro de CNAE 2025. Las diferencias de título entre estructura y notas tampoco se presentan como cambios fechados.
Archivo de correspondencias con contenido comprobado e incorporado el 1 de octubre de 2026. Esta es una fecha de revisión del sitio. Fuentes, alcance y ejemplos del historial →
Fuente: Instituto Nacional de Estadística, notas explicativas de CNAE 2025. Reutilización bajo CC BY 4.0. Hemos transformado el formato y añadido navegación, búsqueda y relaciones. La consulta es independiente del INE.